Sur un emballage de chocolat, on voit souvent un logo de certification. Pour un producteur, ces labels ne sont pas un simple autocollant : ils fixent des règles de production, ouvrent des marchés et peuvent apporter des revenus supplémentaires. CASIB COOP-CA travaille avec plusieurs d'entre eux.
Rainforest Alliance : une norme d'agriculture durable
La certification Rainforest Alliance repose sur une norme, actualisée en 2020, qui encadre la gestion de l'exploitation, la protection des forêts et de la biodiversité, les droits humains et les conditions de vie des producteurs. Les coopératives sont contrôlées par des audits, et les producteurs sont accompagnés pour progresser année après année.
Fairtrade : un commerce plus équitable
Le système Fairtrade vise une meilleure rémunération des producteurs, notamment grâce à une prime de développement versée à la coopérative. Les membres décident ensemble de son usage : projets communautaires, équipements, formations. C'est aussi un cadre de gouvernance démocratique.
Cocoa Life : un programme de durabilité
Cocoa Life est le programme de durabilité de Mondelez International pour le cacao. Il agit sur les moyens de subsistance des familles, l'autonomisation des femmes et des jeunes, la protection de l'environnement et le développement des communautés.
Que change une certification pour un producteur ?
- Accès à des acheteurs qui exigent un cacao certifié
- Formations et encadrement technique réguliers
- Primes de certification et prime de développement collective
- Traçabilité et reconnaissance du travail accompli
Ces avantages ont un coût : il faut respecter des règles, tenir des registres et accepter des contrôles. C'est pourquoi l'appui d'une coopérative organisée fait la différence.
Les certifications de CASIB COOP-CA
La coopérative a obtenu la certification UTZ en 2015, le certificat Fairtrade et l'entrée dans le programme Cocoa Life en 2018, puis la certification Rainforest Alliance RA 2020. Les références officielles figurent sur la page Partenaires et certifications.
